蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐
天妇罗的美味让人钱财散尽，鳗鱼的香气绊住阎王脚，
饥肠辘辘时绝世美色也比不上眼前的荞麦面和寿司
四大美食，风靡江户街头
传承百年，直抵每个吃货的胃与心
作者简介
饭野亮一，日本饮食文化史研究专家。先后毕业于早稻田大学第二文学部、明治大学文学部史学地理学专业。著有《居酒屋的诞生》、《江户的料理和饮食生活》（合著）等书。
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四口吃遍江户
完美的真空（读客版）
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